Rewolucja kulinarna: Jak naukowcy redefiniują foie gras
Produkcja foie gras została zrewolucjonizowana dzięki nowej etycznej metodzie, eliminującej potrzebę przymusowego karmienia gęsi. Ta innowacja szanuje dobrostan zwierząt i odnosi się do długoletnich etycznych obaw związanych z foie gras.…