Category Archives: Gastronomi

Genskabelsen af en salat

Posted on 1 September, 2011 by Jokke-svin

Jeg fik verdens bedste salat i Spanien med min far, og nu hvor jeg er kommet hjem, forsøgte jeg i dag at genskabe den med samme ingredienser — hvoraf min far havde købt nogle af dem: en tyk balsamico eddike … Continue reading →

Posted in Gastronomi | Leave a comment

Tre-retters menu

Posted on 24 February, 2011 by Jokke-svin

Tilbragte størstedelen af dagen i køkkenet med at fremtrylle en tre-retters menu: saltbagte kartofler med rygeostcreme og dild. Tandoori-kylling med basmati-ris, mango chutney og rå kål med lime. Chokolade-mousse med granatæble kerner, appelsin, mynteblade og canadisk ahorn-sirup. Mums! Det var … Continue reading →

Posted in Forhold, Gastronomi | 3 Comments

Sushi Night v2

Posted on 18 February, 2011 by Jokke-svin

Sidst vi holdt sushi-aften var vist lørdag d. 20 marts sidste år, så det var på høje tid at vi fandt ris og tang frem igen, og tryllede lidt med noget dejlig frisk laks fra den lokale fiskehandler. Vi var … Continue reading →

Posted in Gastronomi, Venner | Leave a comment

TCHO Chocolate

Posted on 16 October, 2010 by Jokke-svin

My friend Jonas got back from the States a couple of weeks ago, and he brought back some really nice quality chocolate. I first heard about it here. It’s completely different than the “standard” chocolate I usually buy. Totally recommend … Continue reading →

Posted in Gastronomi, Venner | 1 Comment

Pizza & Coke

Posted on 18 October, 2009 by Jokke-svin

Mmm, my gf makes the best pizza. There aren’t a lot of ingredients, just: pizza topping sauce, onion, pepperoni, cheese and oregano but it just tastes freakin’ amazing :p Especially with a Coke on the side with a lime twist. … Continue reading →

Posted in Forhold, Gastronomi, Social | Leave a comment